- Czy kolagen odchudza? Czy kolagen wpływa na odchudzanie? To ważne pytania, na które odpowiadamy w tym artykule na Zdrowych Rozwiązaniach.
- Kolagen, nazywany „białkiem młodości” ma bezpośredni wpływ na naszą urodę – w tym kondycję skóry, ale też tkanek kostnej i chrzęstnej.
- Z wiekiem produkcja kolagenu w organizmie maleje, a to oznacza, że powinniśmy suplementować peptydy kolagenowe, czyli jego składniki.
- Suplementacja kolagenu może wspierać zdrowie skóry i tkanki łącznej, ale kolagen nie jest środkiem odchudzającym.
- Lista pozytywnych efektów suplementacji kolagenu hydrolizowanego jest długa, bardzo długa. Przeczytaj więcej o jego działaniu! >>>
Dla osób chcących zadbać o dobrą kondycję włosów, skóry, paznokci. Hydrolizowany kolagen rybi i skoncentrowany zestaw składników aktywnych, witamin, mikroelementów. Po...
Kolagen pitny – co to jest?
Kolagen do picia to suplement diety, którego zadaniem jest uzupełnienie puli białka kolagenowego w organizmie. Zmniejszona produkcja kolagenu po 25. roku życia może wywołać kaskadę niekorzystnych zmian głównie w tkance kostnej, chrzęstnej oraz w skórze. Chcąc spowolnić spadek gęstości masy kostnej oraz dłużej cieszyć się zdrowymi stawami, warto rozważyć suplementację kolagenu.
Kobiety z pewnością zainteresuje wpływ niedostatku białka kolagenowego na skórę.
To ważny składnik macierzy międzykomórkowej, który stanowi rusztowanie dla skóry i odpowiada za jej jędrność i sprężystość. Malejąca wraz z wiekiem liczba włókien kolagenowych i elastynowych uwidacznia się jako postępujący proces wiotczenia skóry i przekształcania się zmarszczek mimicznych w głębokie bruzdy statyczne.
Jak pić kolagen w proszku?
Pitny kolagen występuje w postaci proszku przeznaczonego do rozpuszczenia w letniej wodzie. Proszek może być spakowany do saszetek lub do opakowań zbiorczych. W pojedynczej saszetce jest zawarta jedna dawka kolagenu hydrolizowanego, więc nie trzeba samemu odmierzać odpowiedniej porcji. Postać hydrolizowana kolagenu oznacza, że cząsteczka białka została poddana hydrolizie, czyli rozłożeniu na mniejsze cząsteczki zwane peptydami. Suplement w formie hydrolizatu dobrze rozpuszcza się w płynach, co przekłada również na jego szybkie docieranie do jelit, gdzie ulega absorpcji do krwi krążącej i wraz z nią trafia do tkanek docelowych.
Jak stosować kolagen do picia?
Suplement kolagenowy można pić rano lub wieczorem, nie sprawia to różnicy w przyswajalności peptydów bioaktywnych. Bardziej niż pora dnia, istotna jest regularność przyjmowania nutraceutyku. 11 badań (w których wzięło udział łącznie 805 osób) wykazało, że efekty codziennego stosowania hydrolizatu kolagenu widoczne były po minimum 8 tygodniach, a maksymalnie po 24 tygodniach, w zależności od celu, jaki przyświecał suplementacji (poprawa stanu skóry, terapia odleżyn, redukcja cellulitu). Dawka kolagenu, jaką stosowano w badaniach, wynosiła od 2,5 g do 10 g.
Kolagen do picia – czy warto? Kolagen hydrolizowany w świetle badań naukowych
Wśród kolagenów hydrolizowanych dostępnych na rynku suplementów diety warto przyjrzeć się kolagenowi pozyskiwanemu z ryb. Suplementy z kolagenem wołowym czy wieprzowym mają niższą biodostępność od nutraceutyków zawierających morskie „białko młodości”. Białko rybie przypomina swoją strukturą białko ludzkie, dlatego jest ono tak dobrze przyswajalne przez organizm człowieka. Dodatkową korzyścią ze stosowania kolagenu pochodzenia morskiego jest jego znikoma zdolność do wywołania reakcji uczuleniowych.
Kolagen do picia właściwości
Jak peptydy pochodzące z hydrolizatu kolagenu rybiego działają na skórę?
- Intensyfikują namnażanie fibroblastów, czyli komórek skóry właściwej, których funkcją jest synteza białek macierzy pozakomórkowej, a w tym między innymi kolagenu;
- stymulują powstawanie włókien kolagenowych, dzięki dostarczaniu aminokwasów do budowy białek;
- hamują uwalnianie metaloproteinaz macierzy (MMP), czyli enzymów powodujących degradację kolagenu;
- powodują szybsze zamykanie się ran i lepszą regenerację tkanki w miejscu zranienia poprzez tworzenie grubszych oraz lepiej zorganizowanych strukturalnie włókien kolagenowych.
Kolagen w proszku do rozpuszczenia sprzyja również:
- utrzymaniu stawów w dobrej kondycji i zmniejszeniu dolegliwości bólowych przy istniejących zmianach zwyrodnieniowych. W badaniu z 2017 wykazano, że doustne podawanie hydrolizatu kolagenu w leczeniu pourazowej choroby zwyrodnieniowej stawów wywiera działanie przeciwzapalne i chondroprotekcyjne, czyli ochronne dla komórek chrząstki stawowej (chondrocytów);
- poprawie gęstości mineralnej kości i łagodzeniu osteoporozy, co udowadnia jedno z badań z 2018 roku;
- wzmocnieniu paznokci i zmniejszeniu ich łamliwości; w 2017 roku przeprowadzono test na grupie kobiet zażywających hydrolizat kolagenu codziennie przez 6 miesięcy. Odnotowano, że łamliwość paznokci zmalała aż o 42%, a tempo ich wzrostu przyspieszyło o 12%;
- wzrostowi gęstości włosów; w 2022 roku badano wpływ kombinacji hydrolizowanego kolagenu, aminokwasów, witamin (B5, B6) i minerałów (cynk) na ograniczenie łysienia telogenowego. Test pozwolił udowodnić rolę białka kolagenowego wspartego bioaktywnymi substancjami w redukcji ilości kosmyków w fazie spoczynku z jednoczesnym zwiększeniem odsetka pasm w fazie aktywnej, czyli w fazie wzrostu.
Dla osób chcących zadbać o dobrą kondycję włosów, skóry, paznokci. Hydrolizowany kolagen rybi i skoncentrowany zestaw składników aktywnych, witamin, mikroelementów. Po...
Kolagen do picia a odchudzanie
Kolagen na odchudzanie znajdzie zastosowanie w odniesieniu do stanu skóry, która może utracić elastyczność po redukcji nadmiernej masy ciała w krótkim czasie. Skutkiem niepożądanym takiego działania bywają rozstępy lub luźna skóra, dlatego kolagen pitny wprowadzony profilaktycznie do codziennej rutyny pomoże zwiększyć odporność tkanki łącznej na zmiany objętości brzucha czy bioder.
Warto zdawać sobie sprawę, że kolagen nie jest preparatem stricte na odchudzanie. Schudnąć można poprzez połączenie ujemnego bilansu kalorycznego z regularnymi treningami sportowymi, natomiast suplementacja hydrolizatu kolagenu – 60 minut przed lub do 60 minut po sesji ćwiczeń siłowych – przyspiesza tworzenie masy beztłuszczowej, a zatem powoduje wzrost siły mięśni. Po zakończeniu 12-tygodniowego badania, w którym wzięło udział 77 kobiet przed menopauzą, zauważono, że trening oporowy w połączeniu ze stosowaniem hydrolizatu kolagenu spowodował, oprócz wzrostu masy beztłuszczowej i siły dłoni oraz nóg, znaczący ubytek masy tłuszczowej w porównaniu z grupą kontrolną.
W 2021 roku wykonano przegląd aktualnej dostępnej literatury skupiającej się na łącznym wpływie hydrolizowanego kolagenu i ćwiczeń fizycznych na zmiany w składzie ciała i sile mięśni. Zauważono, że stosowanie preparatu kolagenowego w dawce 15 g/dzień na około godzinę przed wykonywaniem ćwiczeń oporowych wzmaga budowę kolagenu.
Pozytywne efekty oddziaływania peptydów kolagenowych połączonych z aktywnością sportową były wyraźniejsze u osób starszych z sarkopenią (utrata masy i siły mięśniowej) niż u młodych, aktywnych uczestników testu. Odnotowano także, że regeneracja mięśni uległa istotnej poprawie po zastosowaniu suplementu białkowego przed treningiem.
W trakcie innego z badań uczestnicy zażywali hydrolizat kolagenowy po sesji ćwiczeń oporowych, by przekonać się, czy białko pomaga w dalszym zwiększaniu masy i siły mięśniowej. W eksperymencie trwającym 12 tygodni wzięło udział 25 młodych mężczyzn, którzy przyjmowali 15 g peptydów kolagenowych lub placebo codziennie w ciągu 60 minut po sesji treningowej. Wykazano, że peptydy kolagenowe podnoszą masę beztłuszczową (FFM) i wpływają na skład białkowy mięśni szkieletowych, adaptując je do treningu oporowego.
Dla osób chcących zadbać o dobrą kondycję włosów, skóry, paznokci. Hydrolizowany kolagen rybi i skoncentrowany zestaw składników aktywnych, witamin, mikroelementów. Po...
Źródła:
- Choi, F. D., Sung, C. T., Juhasz, M. L., & Mesinkovsk, N. A. (2019). Oral collagen supplementation: a systematic review of dermatological applications. J Drugs Dermatol, 18(1), 9-16 https://jddonline.com/articles/oral-collagen-supplementation-a-systematic-review-of-dermatological-applications-S1545961619P0009X/
- Barati, M., Jabbari, M., Navekar, R., Farahmand, F., Zeinalian, R., Salehi-Sahlabadi, A., Abbaszadeh, N., Mokari-Yamchi, A., & Davoodi, S. H. (2020). Collagen supplementation for skin health: A mechanistic systematic review. Journal of cosmetic dermatology, 19(11), 2820–2829. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32436266/
- Zhang, L., Zhang, S., Song, H., & Li, B. (2018). Effect of Collagen Hydrolysates from Silver Carp Skin (Hypophthalmichthys molitrix) on Osteoporosis in Chronologically Aged Mice: Increasing Bone Remodeling. Nutrients, 10(10), 1434 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30287779/
- Dar QA, Schott EM, Catheline SE, Maynard RD, Liu Z, et al. (2017) Daily oral consumption of hydrolyzed type 1 collagen is chondroprotective and anti-inflammatory in murine posttraumatic osteoarthritis. PLOS ONE 12(4): e0174705 https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0174705
- Porfírio, E., & Fanaro, G. B. (2016). Collagen supplementation as a complementary therapy for the prevention and treatment of osteoporosis and osteoarthritis: a systematic review. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, 19(1), 153-164 https://www.scielo.br/j/rbgg/a/fk95TfhxB7mPsmqYRDdHH8K/?lang=en
- Zhang, Z., Wang, J., Ding, Y., Dai, X., & Li, Y. (2011). Oral administration of marine collagen peptides from Chum Salmon skin enhances cutaneous wound healing and angiogenesis in rats. Journal of the science of food and agriculture, 91(12), 2173–2179 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21560132/
- Khatri, M., Naughton, R. J., Clifford, T., Harper, L. D., & Corr, L. (2021). The effects of collagen peptide supplementation on body composition, collagen synthesis, and recovery from joint injury and exercise: a systematic review. Amino acids, 53(10), 1493–1506. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8521576/
- Hexsel, D., Zague, V., Schunck, M., Siega, C., Camozzato, F. O., & Oesser, S. (2017). Oral supplementation with specific bioactive collagen peptides improves nail growth and reduces symptoms of brittle nails. Journal of cosmetic dermatology, 16(4), 520–526 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28786550/
- Arias, E. M., Floriach, N., Moreno-Arias, G., Camps, A., Arias, S., & Trüeb, R. M. (2022). Targeted Nutritional Supplementation for Telogen Effluvium: Multicenter Study on Efficacy of a Hydrolyzed Collagen, Vitamin-, and Mineral-Based Induction and Maintenance Treatment. International journal of trichology, 14(2), 49–54 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35531488/
- Khatri, M., Naughton, R. J., Clifford, T., Harper, L. D., & Corr, L. (2021). The effects of collagen peptide supplementation on body composition, collagen synthesis, and recovery from joint injury and exercise: a systematic review. Amino acids, 53(10), 1493–1506 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8521576/
- Oertzen-Hagemann, V.; Kirmse, M.; Eggers, B.; Pfeiffer, K.; Marcus, K.; de Marées, M.; Platen, P. Effects of 12 Weeks of Hypertrophy Resistance Exercise Training Combined with Collagen Peptide Supplementation on the Skeletal Muscle Proteome in Recreationally Active Men. Nutrients 2019, 11, 1072 https://www.mdpi.com/2072-6643/11/5/1072
- Jendricke P, Centner C, Zdzieblik D, Gollhofer A, König D. Specific Collagen Peptides in Combination with Resistance Training Improve Body Composition and Regional Muscle Strength in Premenopausal Women: A Randomized Controlled Trial. Nutrients. 2019; 11(4):892 https://www.mdpi.com/2072-6643/11/4/892.