Co dobrego dzięki wodzie?
Odpowiednia ilość wypijanej wody może znacznie wpływać na nasze samopoczucie i zdrowie. To bowiem podstawowy element potrzebny do przeprowadzania w organizmie licznych procesów metabolicznych, i nie tylko. Woda nie tylko nas nawadnia, ale i wspomaga usuwanie z organizmu produktów przemiany materii, poprawia termoregulację, może wspomagać odchudzanie, a także korzystnie wpływać na glikemię i inne aspekty zdrowia.
Ile wody pić? Ogólnie warto przyjąć zasadę, by było to 8 szklanek dziennie, czyli około 2 litrów. Dodatkowo na każdą godzinę wysiłku fizycznego warto dodać jeszcze litr wody.
Rodzaje wód – woda mineralna a źródlana
Na rynku dostępne są zwłaszcza dwa typy wód butelkowanych – źródlana i mineralna. Obydwa typy wód cechują się tym, że pochodzą z naturalnych, podziemnych źródeł wody. Głównym elementem różniącym te rodzaje wód jest zawartość w nich składników mineralnych takich, jak na przykład:
- wapń,
- sód,
- potas,
- magnez,
- chlor.
Woda źródlana jest wodą bardziej miękką, to znaczy zawiera małe ilości składników mineralnych, zwykle w ilości poniżej 500 mg/l, a dokładniej jest to ilość 200-450 mg/l. Wydawałoby się, że to małowartościowy produkt, ale są pewne grupy osób, które z powodzeniem mogą, a nawet powinny sięgać częściej po wodę źródlaną, niż mineralną – w tym głównie są to niemowlęta i dzieci. Na przykład posiłki dla niemowląt powinny być przygotowywane na wodzie źródlanej.
Woda źródlana ma też tę korzyść, że nie zmienia smaku płynów czy posiłków, do których została dodana – w przeciwieństwie do wody mineralnej, która z uwagi na zawartość składników mineralnych może mieć charakterystyczny posmak.
Woda mineralna, jak wspomniałam, zawiera więcej składników mineralnych w litrze, niż woda źródlana. Wyróżniamy wody mineralne:
- nisko zmineralizowane (500-1000 mg składników mineralnych na litr),
- średnio zmineralizowane (1000-1500 mg/l),
- wysoko zmineralizowane (powyżej 1500 mg/l).
Jaka zatem jest najlepsza woda? Mineralna woda średnio zmineralizowana to optymalny wybór do picia na co dzień. Taki rodzaj wody nie tylko dobrze nas nawodni (jak każdy inny typ wody), ale też może być dobrym źródłem elektrolitów w diecie.
Jeśli natomiast wykonujemy na co dzień dużo aktywności fizycznej, na przykład pracujemy fizycznie lub dużo trenujemy, to warto rozważyć wprowadzenie do menu wód wysoko zmineralizowanych, które w większym stopniu pokryją zapotrzebowanie na składniki mineralne.
Dla osób chcących zadbać o dobrą kondycję włosów, skóry, paznokci. Hydrolizowany kolagen rybi i skoncentrowany zestaw składników aktywnych, witamin, mikroelementów. Po...
Jaka woda jest zdrowa i bezpieczna?
Trzeba podkreślić, że wszystkie wody butelkowane – i mineralne, i źródlane, muszą spełniać ścisłe wymagania jakościowe i technologiczne, które są określone w przepisach. Zatem możemy ufać każdej wodzie butelkowanej, ponieważ możemy mieć pewność, że jej skład jest kontrolowany i badany.
Natomiast to, co warto wiedzieć, to fakt, że po otwarciu butelki z wodą, niezależnie od jej typu, najlepiej wypić ją w ciągu jednego dnia. Dłuższe przechowywanie otwartej wody, zwłaszcza gdy mamy zwyczaj picia bezpośrednio z butelki, może być ryzykowne. W środowisku wodnym bowiem bardzo łatwo o rozwój różnego typu mikroorganizmów, z których część może być szkodliwa dla zdrowia i samopoczucia i powodować na przykład zatrucie pokarmowe.
Wody mineralne i źródlane – inspiracje na letnie napoje
Poniżej znajdziesz kilka przepisów na domowe, nawadniające napoje na bazie wody. Do przygotowania przepisów możesz użyć dowolnej wody, którą lubisz i pijesz na co dzień. Jednak w lecie, w okresie upałów, warto byśmy wybierali wody o średnim lub wysokim stopniu zmineralizowania, ponieważ pocąc się, tracimy cenne elektrolity.
Przepis na domową lemoniadę
Składniki, które należy połączyć ze sobą w dzbanku: litr wody, sok z 2 cytryn, 10-15 listków świeżej mięty, kilka kostek lodu.
Przepis na napój lawendowy
Składniki, które należy połączyć ze sobą w dzbanku: litr wody, 3-4 łyżki syropu lawendowego (można go kupić online lub przygotować samodzielnie na bazie kwiatów lawendy), kilka listków mięty, plastry z 1/2 cytryny.
Przepis na izotoniczny sok jabłkowy
Składniki, które należy połączyć ze sobą w dzbanku: 0,5 litra wody, 0,5 litra soku jabłkowego 100%.
Wspomaga optymalny rozkład węglowodanów, tłuszczów i białek przyjmowanych w pożywieniu. Zawiera kompleks enzymów trawiennych oraz naturalne ekstrakty roślinne (koper, papaja).