- Hydrolizowany kolagen rybi do picia wspiera Twoją cerę, a dodatek owoców lub warzyw zapewni niepowtarzalny smak i dodatkową porcję witamin!
- Sprawdź, jak stworzyć przeciwstarzeniowe i prozdrowotne napoje z popularnych warzyw, czyli marchewki, pomidora i buraka.
- Jakie korzyści dla organizmu przyniesie picie kolagenowo-warzywnych koktajli? Sprawdzamy!
- Więcej propozycji na pożywne śniadania, które wspierają Twoją urodę, znajdziesz na Zdrowych Rozwiązaniach >>>
Dla osób chcących zadbać o dobrą kondycję włosów, skóry, paznokci. Hydrolizowany kolagen rybi i skoncentrowany zestaw składników aktywnych, witamin, mikroelementów. Po...
Co daje picie kolagenu hydrolizowanego?
Kolagen hydrolizowany, którego zadaniem jest poprawa wyglądu skóry, wspiera produkcję białka kolagenowego typu I produkowanego przez fibroblasty skóry właściwej. Ten typ „białka młodości” zapewnia odpowiednie napięcie, nawilżenie i sprężystość skóry, a także wpływa na utrzymanie mocnych paznokci i włosów1,2.
Jak wybrać dobry kolagen?
Rynek suplementów diety obfituje w najróżniejsze produkty kolagenowe. Jednym z najważniejszych kryteriów wyboru powinno być pochodzenie białka. Najmocniejszy kolagen, a zarazem najskuteczniejszy i najlepiej przyswajany to kolagen rybi – pozyskiwany z łusek lub ości organizmów morskich. Charakteryzuje go większa rozpuszczalność w środowisku wodnym w porównaniu z hydrolizatem otrzymanym z bydła czy trzody chlewnej. Lepsza rozpuszczalność w wodzie to efektywniejsze wchłanianie peptydów kolagenowych z przewodu pokarmowego i większa ich ilość docierająca do miejsc docelowych, w tym do skóry właściwej.
Czym są peptydy kolagenowe?
Hydrolizowany kolagen rybi składa się z bioaktywnych peptydów niskocząsteczkowych, których niewielka masa ułatwia wchłanianie z jelit. Ponadto białko kolagenowe pochodzenia morskiego odznacza się sekwencją aminokwasową zbliżoną do tej, którą posiada ludzki kolagen typu I budujący skórę, co stanowi o dobrej przyswajalności suplementu zawierającego peptydy pozyskane z ryb3.
Koktajle owocowo-warzywne z dodatkiem kolagenu hydrolizowanego
Przyrządzając napoje wspierające kondycję skóry, włosów i paznokci, skieruj uwagę na zielone warzywa liściaste oraz na warzywa i owoce o barwie czerwonej, pomarańczowej i żółtej – obfitujące w barwniki nazywane karotenoidami. Przykładem takich barwników jest likopen, luteina, zeaksantyna czy β-karoten.
Powyższe związki cechują się wysoką aktywnością przeciwutleniającą, a więc ochraniają organizm przed niekorzystnym oddziaływaniem wolnych rodników na białka i tłuszcze budujące błony komórkowe, w tym błony komórek skóry. Potencjał antyoksydacyjny karotenoidów pozwala obniżyć ryzyko zachorowania na nowotwór żołądka, prostaty, woreczka żółciowego czy też na schorzenia układu krążenia4.
Ciekawym warzywem są buraki, które oprócz karotenoidów zawierają bogactwo substancji aktywnych o działaniu przeciwnowotworowym, przeciwbakteryjnym, odtruwającym, moczopędnym, a nawet immunomodulującym, czyli wspierającym funkcjonowanie układu odpornościowego5.
Dla osób chcących zadbać o dobrą kondycję włosów, skóry, paznokci. Hydrolizowany kolagen rybi i skoncentrowany zestaw składników aktywnych, witamin, mikroelementów. Po...
Koktajl z Revibelem na śniadanie. Propozycja nr 1
Składniki:
- seler naciowy
- garść świeżego szpinaku
- 2 pomidory średniej wielkości obrane ze skórki lub 2/3 pomidory z puszki
- ½ pęczka natki pietruszki lub koperku
- sok z limonki
- przyprawy według uznania: zioła prowansalskie, bazylia, kolendra, papryczka chilli, czosnek.
Łodygi selera naciowego i pomidor pokrój na mniejsze części, przełóż do blendera, dodaj resztę składników i miksuj. Gotowy koktajl uzupełnij o 50 ml ciepłej wody z rozpuszczonym w niej Revibelem z kolagenem w proszku i wymieszaj całość łyżką.
Koktajl z Revibelem na śniadanie. Propozycja nr 2
Składniki:
- ½ dużego buraka
- garść świeżego szpinaku
- jabłko
- ½ zielonego ogórka bez skórki
- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru.
Rozdrobnij buraka, ogórek i jabłko na mniejsze części, a następnie wszystkie składniki zmieszaj i zblenduj. Na koniec dolej do napoju świeżo rozpuszczony w 50 ml ciepłej wody Revibel i wymieszaj zawartość szklanki.
Koktajl z Revibelem na śniadanie. Propozycja nr 3
Składniki:
- 1 duża marchewka
- 2 brzoskwinie
- 1 pomarańcza obrana ze skórki
- łyżka soku z cytryny
- pół szklanki purée z dyni hokkaido lub carnival (opcjonalnie w sezonie na dynie – od września do końca listopada).
Purée dyniowe przygotuj dzień wcześniej. Pokrój dynię na mniejsze części, usuń pestki i umieść warzywo na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Dynia powinna piec się około godziny w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Następnie obierz warzywo ze skórki i przełóż miękki miąższ do kielicha blendera, dodając resztę składników. Do gotowego koktajlu wlej Revibel zawierający hydrolizowany kolagen rozpuszczony w 50 ml letniej wody i wymieszaj całość łyżką.
Smacznego!
Poznaj inne pomysły na szybkie śniadania z Revibelem – dla Twojej skóry, włosów i paznokci!
Dla osób chcących zadbać o dobrą kondycję włosów, skóry, paznokci. Hydrolizowany kolagen rybi i skoncentrowany zestaw składników aktywnych, witamin, mikroelementów. Po...
- Edgar, S., Hopley, B., Genovese, L., Sibilla, S., Laight, D., & Shute, J. (2018). Effects of collagen-derived bioactive peptides and natural antioxidant compounds on proliferation and matrix protein synthesis by cultured normal human dermal fibroblasts. Scientific reports, 8(1), 10474 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6041269/
- Reilly DM, Lozano J. Skin collagen through the lifestages: importance for skin health and beauty. Plast Aesthet Res. 2021;8:2 https://www.oaepublish.com/articles/2347-9264.2020.153
- David C. Kemp, Jung Yeon Kwon, Chapter 1 – Marine-derived antioxidant peptides: properties and applications, Editor(s): Se-Kwon Kim, Kyung-Hoon Shin, Jayachandran Venkatesan, Marine Antioxidants, Academic Press, 2023, Pages 1-10 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780323950862000345
- Gwóźdź, E., & Gębczyński, P. (2017). Owoce pomidora źródłem karotenoidów. Medycyna Rodzinna, 20, 211-214 https://www.czytelniamedyczna.pl/6107,owoce-pomidora-rldem-karotenoidlw.html
- J. Kobus-Cisowska, Właściwości odżywcze i funkcjonalne buraka ćwikłowego, Zagadnienia doradztwa rolniczego nr 4’2023(114).