Kawa tylko dla kawosza? Ależ skąd!
Znakomitej jakości kawa to dobry pomysł na prezent nie tylko dla kawosza. Będzie to ciekawy upominek także dla osób, które małą czarną piją raczej w biegu, głównie po to, by się pobudzić lub z przyzwyczajenia. Ich kubki smakowe prawdopodobnie nie posiadają dużego doświadczenia w zakresie rozpoznawania różnych kawowych smaków i aromatów. I tu zaczyna się zabawa. Wiele osób przyzwyczajonych do popularnych marketowych marek po spróbowaniu napoju przygotowanego z ziaren z tzw. segmentu speciality mówi: „wow, nie wiedziałem, że kawa może tak smakować”.
Myśląc zatem o kawie na prezent, warto zawęzić poszukiwania tylko do tego obszaru. Kawy jakości speciality cechują się tym, że do całego procesu ich produkcji została przyłożona wyjątkowa uwaga i precyzja – od uprawy we właściwym miejscu i czasie, przez zbiór owoców w najlepszym momencie rozwoju rośliny, aż po obróbkę. Aby móc posługiwać się tym tytułem, produkt musi uzyskać minimum 80 punktów (na 100 możliwych) w ocenie dokonywanej przez certyfikowanego degustatora kawy.
Takie podejście sprawia, że będzie to świetny pomysł na prezent zarówno dla kawowego żółtodzioba, który być może po raz pierwszy zetknie się z mnogością aromatów tego napoju, jak i kofeinowego „freaka”, który doceni możliwość wypróbowania ziaren z kolejnego kraju czy nowej palarni.
Robusta czy arabica – jaką kawę na prezent wybrać?
Szukając najlepszej kawy na prezent, prawdopodobnie w pewnym momencie staniesz przed wyborem: robusta czy arabica? To dwa najpopularniejsze gatunki kawowca i warto znać różnice między nimi. Choć – tak między nami – jeśli bierzesz sobie do serca wskazówkę, by w swoich poszukiwaniach skupić się na tzw. segmencie speciality, to większość kaw, na które trafisz, będzie pochodzić z tego drugiego gatunku. Różnice między nimi są dość wyraźne i istotne z perspektywy smaku.
- Arabica ma delikatniejszy smak i niższą kwasowość.
- Robusta, hodowana w znacznie ostrzejszym klimacie z ograniczoną dostępnością wody, cechuje się większą surowością. W jej smaku próżno szukać wyrafinowanych, głębokich nut charakterystycznych dla jej kawowej siostry. Robusta jest znacznie bardziej kwaśna, momentami gorzka. Mimo to ma spore grono miłośników.
Wspiera funkcjonowanie układu nerwowego, pomaga w redukcji zmęczenia, skraca czas potrzebny na zaśnięcie. Zawiera magnez, L-tryptofan, melatoninę, niacynę (wit. B3), ryboflawi...
Czekoladowa Brazylia – kawa na prezent dla laika
Jeśli chcesz podarować paczkę dobrej kawy kompletnemu laikowi, który do tej pory ograniczał się do zwykłej „parzuchy”, ale jest otwarty na nowe smaki, celuj w ziarna z Ameryki Południowej. Zwłaszcza te pochodzące z ojczyzny piłki nożnej i samby. Początkujący kawosze cenią smak kaw z Brazylii, które są przede wszystkim dobrze zbalansowane i łagodne w smaku. Mają też niską kwasowość i wyróżniają się kuszącymi nutami czekolady i orzechów laskowych.
Ziarna z Afryki dla miłośników przyjemnej kwasowości
Kawowe ziarna z Afryki cechuje bogactwo smaków i aromatów, które doceniają miłośnicy przyjemnej kwasowości. W naparach z kawy z tego kontynentu wyraźnie da się wyczuć nuty cytrusowe, owocowe i winne. Szczególną popularnością cieszą się te pochodzące z Etiopii i Kenii. Warto zwrócić również uwagę na mniej popularne, a równie ciekawe afrykańskie kierunki, np. Rwandę czy Burundi.
Owocowe smaki Ameryki Południowej i Środkowej
Podniebienie osób doświadczonych w dziedzinie kawy speciality, ale nie przepadających za intensywną kwasowością, z pewnością doceni smak ziaren z Ameryki (z wyłączeniem wspomnianej wcześniej Brazylii). Dużo owocowych, kwiatowych i karmelowych niuansów znajdziesz w produktach pochodzących m.in. z Kolumbii, Salwadoru czy Hondurasu.
Kawa na prezent – akcesoria
Interesującym i wartym uwagi dodatkiem do kawy na prezent są kawowe akcesoria. Bez względu na to czy kupujesz upominek nowicjuszowi, dla którego będzie to pierwszy profesjonalny sprzęt do przygotowywania naparów, czy kolejny gadżet w kolekcji doświadczonego użytkownika. Dla osób z tej pierwszej grupy sprawdzą się te standardowe, które pomogą zakochać się w kawie i odkryć jej potencjał – np. kawiarka czy drip v60. Jeśli szukasz prezentu dla doświadczonego miłośnika kofeinowych napojów, celuj w bardziej szalone akcesoria, np. chemex lub syfon.
Świetnym dopełnieniem kawowego prezentu będzie też piękna porcelana, np. wysokiej jakości zestaw filiżanek czy dzbanek ze szkła hartowanego.
Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Wspiera pamięć i koncentrację, usprawnia procesy uczenia się. Zawiera olej z ryb i olej z wiesiołka...
Polecany przy zaburzeniach funkcji poznawczych, demencji starczej, trudnościach w zapamiętywaniu, po...
Preparat zalecany w celu uzupełnienia codziennej diety w kwas alfa-liponowy.
Wspiera funkcjonowanie układu nerwowego, pomaga w redukcji zmęczenia, skraca czas potrzebny na zaśni...
Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie kości, mięśni i układu nerwowego. Uzupełnia niedobór witamin D₁...
Prezent dla miłośnika kawy – gdzie kupić?
W ostatnich latach przybywa osób ceniących dobrą kawę, a wraz z nimi, jak grzyby po deszczu, pojawiają się nowe sklepy. Jak ich szukać? W większych miastach znajdziesz sporo kawiarni, które oferują ziarna i kawowe akcesoria na miejscu. Bez problemu odpowiednie sklepy znajdziesz też w sieci. Znajdź swój ulubiony!