Dla osób chcących zadbać o dobrą kondycję włosów, skóry, paznokci. Hydrolizowany kolagen rybi i skoncentrowany zestaw składników aktywnych, witamin, mikroelementów. Po...
Funkcje witaminy C w organizmie
Kwas askorbinowy wykazuje potencjał antyoksydacyjny, czyli neutralizuje lub usuwa wolne rodniki tlenowe z organizmu. Reaktywne formy tlenu przyczyniają się do starzenia ciała, rozwoju nowotworów i chorób zapalnych, niszczą materiał genetyczny oraz białka i lipidy komórkowe. Witamina C uczestniczy w syntezie ważnych związków:
- kolagenu – podstawowego białka tkanki łącznej
- hormonów – noradrenaliny, adrenaliny
- karnityny – aminokwasu uczestniczącego w metabolizmie tłuszczów.
Witamina C bierze udział w:
- transkrypcji genów, czyli przenoszeniu informacji zawartych w DNA po to, by mogły powstać nowe cząsteczki białka
- degradacji i przemianach tyrozyny, czyli aminokwasu pełniącego rolę w produkcji neuroprzekaźników (substancji transportujących sygnały między komórkami nerwowymi).
Ponadto kwas askorbinowy zwiększa wchłanianie żelaza z przewodu pokarmowego, a także zapobiega utlenieniu „złego cholesterolu” LDL, wykazując tym samym działanie antymiażdżycowe.
Niedobór witaminy C – objawy. Kto jest narażony na hipowitaminozę?
Ludzki organizm nie potrafi syntetyzować witaminy C, dlatego zapotrzebowanie na tę substancję może być zaspokojone poprzez odpowiednio skomponowany jadłospis lub suplementację diety. Spożycie pięciu 100-gramowych porcji różnych owoców i warzyw na dobę zapewni podaż około 200-250 mg witaminy C. Dla porównania RDA, czyli rekomendowane dzienne spożycie dla kwasu askorbinowego wynosi 90 mg dla mężczyzn, a dla kobiet 75 mg.
Choroba spowodowana niedoborem witaminy C, to szkorbut. Testy przeprowadzone w Wielkiej Brytanii (1953), Kanadzie (1946) i USA (1969, 1971) wykazały, że całkowita dzienna dawka kwasu askorbinowego wynosząca około 10 mg wystarczy, by wykluczyć ryzyko rozwoju szkorbutu. Symptomy tej choroby to obrzęk i krwawienie z dziąseł, chwiejność zębów włącznie z ich wypadaniem, niedokrwistość na tle niedoboru żelaza, tendencja do tworzenia się wybroczyn, wolne gojenie ran, bóle mięśni i stawów, spadek masy ciała lub jej wzrost wskutek skłonności do obrzęków. Objawy neuropsychiatryczne pojawiają się najwcześniej i obejmują apatię, znużenie, drażliwość.
Niedobory witaminy C powodują trudności w zabliźnianiu się ran oraz utratę elastyczności i przesuszenie skóry, z uwagi na niedostatek kolagenu. Spadek stężenia białka kolagenowego predysponuje również do utraty masy kostnej i wystąpienia zmian zwyrodnieniowych stawów.
Niektóre stany i choroby powodują niedobór witaminy C:
- przebyta operacja, rozległe oparzenie, poważny uraz ciała;
- ostry zawał mięśnia sercowego;
- nowotwory. U osób cierpiących na nowotwory zmniejszony apetyt i niechęć do jedzenia spowodowana obniżeniem nastroju jest przyczyną niedożywienia nie tylko białkowo-kalorycznego, ale także niedoborów witamin i minerałów;
- atopowe zapalenie skóry. Stężenie kwasu askorbinowego w osoczu osób z AZS jest prawidłowe, ale w skórze właściwej spada 4-krotnie w odniesieniu do wartości prawidłowych;
- ciąża i karmienie piersią;
- zaburzenia wchłaniania jelitowego związane z rozwojem chorób zapalnych.
Wsparcie w problemach ze słuchem, zwłaszcza szumów usznych. Ułatwia zasypianie. Kompleksowe połączen...
Wspomaga utrzymanie prawidłowego widzenia.
Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie kości, mięśni i układu nerwowego. Uzupełnia niedobór witamin D₁...
Preparat stosowany w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów, reumatoidalnego oraz łuszczycowego za...
Dla dorosłych i dzieci od 1. dnia życia. DHA z alg i witamina D – dla mamy i dziecka – wspomagają pr...
Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych. Zawiera: ekstrakt z ruszczyka kolczastego, e...
Dostarcza substancje wspomagające procesy odbudowy uszkodzonych nerwów, monofosforan urydyny, witami...
Uzupełnia codzienną dietę w składniki odżywcze, które wspomagają utrzymanie prawidłowego widzenia i...
Kolagen – gdzie występuje i za co odpowiada?
Kolagen, to białko stanowiące podstawowy element strukturalny tkanki łącznej, która buduje kości, zęby, ścięgna, więzadła, skórę i naczynia krwionośne. W organizmie ludzkim znajduje się wiele typów kolagenu, jednak najobficiej występuje typ I zlokalizowany głównie w skórze i kościach. Typ II jest składnikiem macierzy pozakomórkowej w chrząstce stawowej. Typ III odnaleźć można w skórze, powięziach, ścięgnach, mięśniach, a jego stosunek do kolagenu typu I wynosi 4:1. Typ III cechuje się niewielkimi rozmiarami, dlatego znajduje się między naskórkiem a skórą właściwą i jest główną składową warstwy mikrokolagenu, która stanowi podporę dla naskórka. Typ IV wchodzi w skład błony podstawnej, czyli najgłębiej zlokalizowanej warstwy naskórka, która tworzy nowe komórki. Typ V jest utkany naokoło komórek i pełni funkcję pomostu między błoną podstawną a tkanką łączną. Obecny jest w rogówce oka, kościach, mięśniach, macierzy śródmiąższowej płuc, wątroby i łożyska.
Najważniejszą funkcją kolagenu, zwłaszcza typu I, jest zapewnienie wsparcia strukturalnego tkanki łącznej, w tym kości i skóry. Po 25. roku życia, gdy produkcja kolagenu typu I przez fibroblasty ulega zmniejszeniu, skóra stopniowo traci sprężystość i staje się sucha, wiotka, usiana zmarszczkami. Istnieje wiele badań potwierdzających korzystny wpływ doustnego stosowania hydrolizatu kolagenu na kondycję starzejącej się skóry. W jednym z testów wykazano poprawę nawilżenia i sprężystości skóry oraz zmniejszenie głębokości zmarszczek u uczestników przyjmujących hydrolizowany kolagen rybi przez 56 dni. Wskaźnik nawilżenia i elastyczności skóry badanych osób wzrastał od 28 dnia kuracji do jej zakończenia. Zaobserwowano także postępujące zmniejszanie się głębokości bruzd, porównując wyjściowy stan skóry z tym, który został osiągnięty po 28 i 56 dniach kuracji.
Kościec zbudowany jest w 2/3 z soli wapniowych i w 1/3 z kolagenu, który tworzy strukturę siatkowatą tkanki kostnej odpowiadającą za twardość i wytrzymałość kości. Często występującą chorobą kości, dotykającą osób w podeszłym wieku i kobiet po menopauzie, jest osteoporoza wynikająca z utraty wapnia. Kolagen zapobiega spadkowi gęstości mineralnej kości, ponieważ pomaga wiązać wapń z komórkami kostnymi. Naukowcy wykazali pozytywny wpływ hydrolizatu kolagenu rybiego na łagodzenie osteoporotycznych zmian kostnych oraz spowolnienie ubytku masy kostnej.
Ponadto kolagen bierze udział w:
- procesie odbudowy uszkodzonych tkanek np. po zranieniach
Opatrunki medyczne na bazie naturalnego kolagenu stanowią alternatywę dla tradycyjnych materiałów. Hydrożel kolagenowy ze skóry tilapii może skutecznie posłużyć za opatrunek na rany oparzeniowe II stopnia. Doustne podawanie peptydów kolagenowych pochodzących z hydrolizatu kolagenu rybiego także wspiera leczenie ran. W jednym z badań udowodniono korzystny wpływ peptydu wyekstrahowanego z kolagenu skóry łososia na gojenie ran po cesarskim cięciu. Po 7 dniach od operacji odnotowano wzrost wytrzymałości skóry na rozciąganie, dzięki pobudzeniu pracy fibroblastów (komórek skóry właściwej) i odbudowie włókien kolagenowych. Po 14 i 21 dniach od ingerencji chirurgicznej dokonano kolejnej obserwacji mikroskopowej, która wykazała kontynuację zwiększania ilości białka kolagenowego przez fibroblasty.
- krzepnięciu krwi
Kolagen reguluje aktywację płytek krwi i ich agregację (zlepianie się), czyli wpływa na powstawanie skrzepów i tamowanie krwawień.
- procesie widzenia
Stosowanie suplementów kolagenowych pod postacią peptydów pomaga zapobiegać zaćmie, zapaleniu tęczówki i innym chorobom oczu.
- zapewnieniu stabilności i wytrzymałości tkanki chrzęstnej
Kolagen typu II jest kluczowym składnikiem tkanki chrzęstnej, a jego peptydy znajdują zastosowanie w terapii choroby zwyrodnieniowej stawów, z uwagi na potencjał chondroprotekcyjny, czyli ochronny w stosunku do chrząstki stawowej. Zwyrodnienie stawów to choroba powodowana destrukcją wspomnianej chrząstki stawowej, co w dłuższej perspektywie czasu doprowadza do niepełnosprawności ruchowej. Peptydy kolagenu II hamują działanie metaloproteinaz, czyli enzymów odpowiedzialnych za rozpad białka kolagenowego. Badanie z udziałem 39 pacjentów z rozpoznaną chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego wykazało, że terapia łączona, czyli podawanie paracetamolu i suplementu kolagenu typu II przez 3 miesiące znacząco złagodziło dolegliwości bólowe.
Wykazano korelacje między brakiem białka kolagenowego w ustroju a występowaniem schorzeń przewodu pokarmowego, żył i tętnic, nerek, układu nerwowego, a nawet nowotworów.
Dla osób chcących zadbać o dobrą kondycję włosów, skóry, paznokci. Hydrolizowany kolagen rybi i skoncentrowany zestaw składników aktywnych, witamin, mikroelementów. Po...
Źródła:
- Oral administration of marine collagen peptides prepared from chum salmon (Oncorhynchus keta) improves wound healing following cesarean section in rats https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3402/fnr.v59.26411
- Modern Collagen Wound Dressings: Function and Purpose https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1876498310000706?via%3Dihub
- Effect of Collagen Hydrolysates from Silver Carp Skin (Hypophthalmichthys molitrix) on Osteoporosis in Chronologically Aged Mice: Increasing Bone Remodeling https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30287779/
- Effects of Native Type II Collagen Treatment on Knee Osteoarthritis: A Randomized Controlled Trial https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27551171/
- Evaluation of the effect of oral administration of collagen peptides on an experimental rat osteoarthritis model https://www.spandidos-publications.com/etm/13/6/2699
- Daily oral consumption of hydrolyzed type 1 collagen is chondroprotective and anti-inflammatory in murine posttraumatic osteoarthritis https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0174705
- High Iron and Low Ascorbic Acid Concentrations in the Dermis of Atopic Dermatitis Patients https://karger.com/drm/article-abstract/207/3/261/112397/High-Iron-and-Low-Ascorbic-Acid-Concentrations-in?redirectedFrom=fulltext
- Vitamin C deficiency in cancer patients https://journals.sagepub.com/doi/10.1191/0269216305pm970oa
- Evaluation of the Efficacy of a Hydrolyzed Collagen Supplement for Improving Skin Moisturization, Smoothness, and Wrinkles https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8944283/#B3.