Dla osób chcących zadbać o dobrą kondycję włosów, skóry, paznokci. Hydrolizowany kolagen rybi i skoncentrowany zestaw składników aktywnych, witamin, mikroelementów. Po...
Czy warto pić kolagen?
Naturalnym źródłem kolagenu jest bulion gotowany na kościach zwierzęcych, ale mimo to badania sugerują, że potrawa ta nie dostarcza tak dużo białka, jak suplementy peptydów kolagenowych, czyli hydrolizat kolagenu (HC). Poza tym nie każdy chciałby sięgać po takie danie…
Kolagen to białko występujące w dużych ilościach w ludzkim ciele, jednak po 20. roku życia fibroblasty stopniowo tracą zdolność do jego produkcji. Upływ czasu predysponuje również do nasilonego rozkładu tego białka.
Spadek ilości kolagenu w organizmie odczuwalny jest przede wszystkim pod postacią słabnącej sprawności fizycznej powodowanej utratą elastyczności stawów. Mniej kolagenu, to także więcej zmarszczek na twarzy, początkowo mimicznych, a z czasem utrwalonych. Spowolniona synteza kolagenu w podeszłym wieku może być przyczyną słabego gojenia ran.
Wraz z wiekiem organizm gorzej radzi sobie z przyswajaniem składników odżywczych, dlatego, by usprawnić wytwarzanie kolagenu, dobrze jest poszukać suplementów zawierających witaminę C i inne witaminy antyoksydacyjne, czyli A i E.
W trosce o promienny wygląd skóry można zwrócić uwagę na preparaty mające w składzie biotynę, niacynę i kwas hialuronowy, który posiada zdolność wiązania cząsteczek wody, podnosząc tym samym stopień nawilżenia cery. Kolejnymi substancjami, których nie powinno zabraknąć w suplemencie zawierającym hydrolizat białka kolagenowego, są aminokwasy służące do budowy kolagenu np. metionina, cysteina, glicyna. Dobrym pomysłem będzie stosowanie produktu, który łączy w sobie wszystkie wymienione wyżej związki.
Czy picie kolagenu jest zdrowe?
Kolagen skryty w suplementach diety jest bezpieczny i dobrze tolerowany przez organizm, ponieważ pochodzi z naturalnych źródeł zwierzęcych. Działania niepożądane po wypiciu zhydrolizowanego kolagenu pojawiają się rzadko i są łagodne, bo obejmują zgagę, mdłości, wzdęcia, niestrawność, a w sporadycznych przypadkach biegunkę. Jednakże wymienione skutki uboczne pojawiają się najczęściej u osób zmagających się z alergią na ryby lub skorupiaki, czyli organizmy wykorzystywane do otrzymywania hydrolizatu kolagenu do picia. Istnieją wegańskie suplementy diety, należy jednak pamiętać, że zamiast kolagenu zawierają one aminokwasy, których organizm używa do produkcji białka.
Efekty picia kolagenu
Pomoc w zabliźnianiu ran
Suplementy na bazie hydrolizowanego kolagenu mogą przyspieszyć gojenie się ran (zwłaszcza oparzeniowych) oraz skrócić czas hospitalizacji pacjentów z oparzeniami.
W badaniu klinicznym z 2019, w którym wzięło udział 31 mężczyzn posiadających oparzenia zajmujące od 20% do 30% całej powierzchni ciała, pacjentom losowo przydzielono preparat zawierający kolagen lub placebo do zażywania przez 4 tygodnie. Naukowcy zauważyli, że szybkość gojenia się ran była większa – a długość pobytu w szpitalu krótsza – w grupie przyjmującej kolagen (w porównaniu z grupą kontrolną).
W innym badaniu oceniono wpływ suplementacji kolagenem na niwelowanie odleżyn II lub III stopnia. Uczestnicy otrzymywali produkty z kolagenem 2 razy dziennie przez 16 tygodni lub zażywali placebo. Badanie wykazało, że przyjmowanie hydrolizowanego kolagenu wspomaga gojenie odleżyn, jako uzupełnienie standardowej terapii.
Redukcja tkanki tłuszczowej
W innym badanu obserwowano wpływ ćwiczeń oporowych połączonych z suplementacją peptydów kolagenowych na skład ciała i siłę mięśni u kobiet przed menopauzą. W teście wzięło udział 77 kobiet, które przez 3 miesiące wykonywały trening siłowy z częstotliwością 3 dni w tygodniu, a dodatkowo przyjmowały hydrolizat kolagenu lub placebo. Odnotowano, że ćwiczenia oporowe w połączeniu z suplementacją preparatem kolagenu poskutkowały znacznym przyrostem masy beztłuszczowej i siły uścisku dłoni – większym niż w przypadku samego treningu oporowego i stosowania placebo. Dodatkowo u badanych wystąpiła większa utrata masy tłuszczowej i wyraźniejszy wzrost siły kończyn dolnych w grupie zażywającej kolagen (w odniesieniu do grupy kontrolnej). Warto wspomnieć, że kolagen nie buduje masy beztłuszczowej i samo jego stosowanie nie przyczyni się do zwiększenia objętości poszczególnych mięśni. Zadaniem kolagenu jest zapewnienie właściwej struktury tkanki mięśniowej, co przekłada się na siłę mięśni.
Polecany osobom pragnącym utrzymać prawidłową kondycję układu kostno-chrzęstnego, narażonym na przeciążenia stawów.
Poprawa stanu skóry, włosów i paznokci
Kolagen do picia na włosy i na skórę to inwestycja w piękny wygląd. Badania naukowe pokazują, że peptydy kolagenowe zawarte w hydrolizacie kolagenu mogą pomóc spowolnić starzenie się skóry poprzez redukcję widoczności zmarszczek i zmniejszenie suchości cery. Przegląd 11 badań skupiających się głównie na kobietach, wykazał, że przyjmowanie 3-10 g kolagenu dziennie przez średnio 70 dni przyczyniło się do podniesienia elastyczności i stopnia nawilżenia skóry. Suplementy kolagenu stymulują organizm do samodzielnej produkcji tego białka, a także wspierają syntezę innych białek, w tym elastyny i fibryliny, które odpowiadają za utrzymanie właściwej struktury skóry.
Wzmocnienie kości i chrząstek
Chrząstka zbudowana jest w około 60% z kolagenu, a więc spadek ilości tego białka może skutkować wystąpieniem np. choroby zwyrodnieniowej stawów. Przegląd badań z 2016 r. przeprowadzonych nie tylko wśród ludzi, ale także z udziałem zwierząt – wskazuje, że codzienne stosowanie preparatu z hydrolizowanym kolagenem może spowolnić postęp choroby zwyrodnieniowej stawów poprzez zwiększenie ilości białka kolagenowego w chrząstce stawowej.
Przegląd opublikowanych 41 badań z 2020 r., których czas trwania wynosił od 3 do 6 miesięcy, pozwolił wykazać, że suplementy kolagenu wspierają odbudowę chrząstki, ale potrzebne są dalsze testy, zanim będzie można wyciągnąć ostateczne wnioski.
Osteoporoza, to schorzenie związane z utratą gęstości mineralnej tkanki kostnej, co sprawia, że kości stają się coraz bardziej porowate i narażone na złamania. Niektóre badania sugerują, że produkty zawierające hydrolizowany kolagen mogą przyczynić się do spowolnienia lub nawet złagodzenia osteoporozy. Badanie z udziałem 66 kobiet po menopauzie, które przyjmowały 5 g peptydów kolagenowych dziennie przez 12 miesięcy, pozwoliło wykazać wzrost gęstości mineralnej (BMD) kręgosłupa i szyjki kości udowej nawet o 7% w porównaniu z tymi uczestniczkami, które przyjmowały placebo.
Dla osób chcących zadbać o dobrą kondycję włosów, skóry, paznokci. Hydrolizowany kolagen rybi i skoncentrowany zestaw składników aktywnych, witamin, mikroelementów. Po...
Źródła:
- The effect of a hydrolyzed collagen-based supplement on wound healing in patients with burn: A randomized double-blind pilot clinical trial https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0305417918306375?via%3Dihub
- Ingestion of bioactive collagen hydrolysates enhanced pressure ulcer healing in a randomized double-blind placebo-controlled clinical study https://www.nature.com/articles/s41598-018-29831-7
- Specific Collagen Peptides in Combination with Resistance Training Improve Body Composition and Regional Muscle Strength in Premenopausal Women: A Randomized Controlled Trial https://www.mdpi.com/2072-6643/11/4/892
- Collagen supplementation as a complementary therapy for the prevention and treatment of osteoporosis and osteoarthritis: a systematic review https://www.scielo.br/j/rbgg/a/fk95TfhxB7mPsmqYRDdHH8K/?lang=en
- Role of Collagen Derivatives in Osteoarthritis and Cartilage Repair: A Systematic Scoping Review With Evidence Mapping https://link.springer.com/article/10.1007/s40744-020-00240-5
- Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30681787/
- Specific Collagen Peptides Improve Bone Mineral Density and Bone Markers in Postmenopausal Women—A Randomized Controlled Study https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793325/.